Plantaardig sporten (en korting op proteïne-kookboek)

Over het algemeen heb je als je plantaardig eet iets meer eiwit nodig dan wanneer je niet plantaardig eet. De zorg die mensen kunnen hebben, is dat ze met een plantaardig dieet echter minder eiwitten binnenkrijgen en daardoor zelfs te weinig eiwitten. In de praktijk komt een tekort aan eiwitten echter nauwelijks voor.

In dit artikel laten we zien dat de zorg om eiwittekort niet terecht is, maar geven we desondanks aan wat goede plantaardige bronnen van eiwit zijn, mocht je niet gerustgesteld zijn.

Als je veel sport, is het vooral belangrijk dat je in algemene zin voldoende eet en let op het binnenkrijgen van voldoende micronutriënten zoals vitaminen en mineralen. Hier schrijven we daar meer over.

Je eiwitbehoefte is hoger als je veel sport. Eiwit is belangrijk voor de opbouw van spieren. Vooral mensen die aan krachtsport doen en spieren willen kweken, consumeren daarom bewust veel eiwit. Dat dat uitstekend gaat op een plantaardig dieet bewijzen succesvolle plantaardige krachtsporters, zoals Patrik Baboumian, die als plantaardige eter wereldrecords vestigde in de zogenaamde strongman competities. Je eiwitbehoefte zal niet hoger zijn dan 1,3 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag en dat is voor iedereen haalbaar. Als je dat niet makkelijk haalbaar acht, hebben wij een gouden tip: het plantaardige proteïne-kookboek. Dit kookboek bevat 76 eenvoudige plantaardige recepten die rijk zijn aan eiwitten. Met de gerechten in dit boek krijg je meer eiwitten binnen dan je zou krijgen door het eten van vlees. Met onze couponcode (zie onderaan dit artikel) krijg je korting op dit boek.