Sluit coronabrandhaard kippenslachter Nollens!

Op 15 maart maakt de gemeente Kruisem bekend dat 68 van de 200 werknemers bij pluimveeslachthuis Nollens positief getest hebben op het coronavirus. Kruisem zegt daarover op hun Facebookpagina: "Deze namiddag riep de burgemeester zijn gemeentelijke veiligheidscel samen waarbij in overleg met de zaakvoerder, de arbeidsgeneeskundige dienst, het FAVV, de diensten van de gouverneur, de lokale politie alsook de federale en regionale gezondheidsinspecteurs strikte maatregelen werden afgesproken. De besmettingen situeren zich vooral in 1 afgescheiden afdeling, zijnde de versnijderij". Vorig jaar bracht Animal Rights nog undercoverbeelden naar buiten uit slachthuis Nollens.

Open blijven is onverantwoord
Het slachthuis blijft operationeel en zet interimkrachten in zodat het slachten kan blijven doorgaan. Volgens Animal Rights is het onverantwoord om een slachthuis open te laten blijven tijdens een uitbraak van covid-19 en zou het voor de veiligheid van zowel werknemers als de dieren, gesloten moeten worden.

Het kan niet anders dan dat een bedrijf waar 38% van de werknemers besmet raakt met covid de coronamaatregelen niet weet na te leven. Een dergelijke coronabrandhaard dient gesloten te worden, en niet weer nieuwe werknemers bloot te stellen.

Slachthuizen en corona
Het is opvallend hoeveel slachthuizen wereldwijd getroffen worden door het coronavirus. De combinatie van de arbeidsomstandigheden in abattoirs, de angst bij de veelal arbeidsmigranten voor het verliezen van hun inkomen wanneer ze zich ziek melden, het vervoer van en naar het slachthuis in volgepakte busjes, de woonsituatie van de arbeidsmigranten opeengepropt in appartementen en vakantiehuisjes en de vaak meedogenloze uitbuiting door uitzendbureaus en de slachthuizen dragen allemaal bij aan een eenvoudige verspreiding van het virus.

Daarnaast lijkt de ventilatie een rol te spelen: ruimtes waar de lucht wordt gecirculeerd en gekoeld tot 10 graden Celsius met weinig toevoer van verse lucht waarin zwaar lichamelijk werk gedaan wordt.

Dieren en medewerkers in gevaar
Wereldwijd brengen slachthuizen, naast dieren, dus ook hun medewerkers in gevaar. De Belgische overheid heeft de slachthuizen geschaard onder de cruciale bedrijven voor de voedselvoorziening. Feit is dat niemand dierlijke producten nodig heeft en dat de levens van de slachthuismedewerkers en ook de toezichthouders nodeloos in gevaar worden gebracht. Animal Rights is van mening dat slachthuizen niet cruciaal zijn en niet essentieel en dan ook gesloten dienen te worden.

Vlees oorzaak van infecties?
In september volgde dan het bewijs dat het coronavirus kan overleven op gekoeld en diepgevroren vlees en vis. In een studie van wetenschappers uit Singapore en Ierland werd kip, varkensvlees en zalm besmet met het coronavirus. Na 21 dagen in zowel de vriezer als in de koeling bleek het virusniveau onveranderd. De onderzoekers concluderen hiermee dat het virus kan overleven op voedsel bij de gangbare temperaturen voor verwerking, opslag en transport van voedsel. De onderzoekers vermoeden dat besmet vlees de oorzaak kan zijn van infecties in gebieden waar het virus niet eerder voor kwam. Ook gaan ze er vanuit dat geïnfecteerde slachthuismedewerkers het virus op het vlees kunnen overbrengen. Het onderzoek is nog niet beoordeeld door andere wetenschappers, maar het is waarschijnlijk tijd dat de overheden hun standpunten gaan bijstellen.

Undercoverbeelden
Vorig jaar bracht Animal Rights undercoverbeelden naar buiten uit slachthuis Nollens. Daarop is te zien hoe dieren bij bewustzijn aan de slachtlijn gehangen worden en de elektrische waterbadbedwelming wordt toegepast. We zien hoe een kuiken het waterbad en verbloedingsmes ontwijkt en getuige is van hoe soortgenoten geëlektrocuteerd en de keel overgesneden worden. Het kuiken wordt vervolgens uit de slachtlijn getrokken en bij volle bewustzijn de keel overgesneden.