nov 14, 2016
Op dinsdagmiddag 15 november zal dierenorganisatie Animal Rights 25.000 handtekeningen overhandigen aan de rector magnificus van de Radboud Universiteit. Het doel is de vrijlating van de laatste twee proefapen uit het proefdiercentrum.
e druppel
De Radboud Universiteit gebruikt sinds de jaren zeventig resusapen in neurologisch onderzoek.1 Hierbij worden de dieren getraind om mee te werken aan experimenten door ze op een waterrantsoen te zetten. Uit de publicaties van de onderzoekers blijkt dat de dieren uitgedroogd aan het experiment beginnen. Vervolgens krijgen de apen een druppel water ter beloning wanneer zij een taak volbrengen. Op een hele dag krijgen ze nog niet de hoeveelheid van een glas water.2 De apen hebben elektroden in hun schedel om de hersenactiviteiten te meten.3 Uit opgevraagde inspectierapporten blijkt dat dit open wonden blijven die vaak gaan ontsteken.4 Deze dierproeven worden dan ook door de Dierexperimentencommisie van de Radboud Universiteit beoordeeld als ernstig ongerief.5
Met pensioen
Sinds 2010 voert Molenaar [campagne voor de stopzetting van deze dierproeven](https://www.animalrights.nl/40-jaar-proefapen-nijmegen-animal-rights-roept-om-stopzetting). Hij kreeg indertijd een rondleiding in het Centraal Dieren Laboratorium van de Radboud Universiteit en zag de apen in krappe kooien zitten. “Het was zo’n triest gezicht. Dat was het moment waarop ik besloot om de strijd voor hun vrijheid aan te gaan. Ik ben dan ook erg blij dat in 2017 de dierproeven op apen stopgezet worden bij de Radboud Universiteit.”
De vraag is wat er nu gaat gebeuren met deze twee apen. Als het aan Molenaar ligt dan krijgen de dieren nog een waardig pensioen. Met de vorige apen liep het niet goed af: ”Deze werden afgemaakt en hun hersenen werden op sterk water gezet.”
Eerder voerde Molenaar met succes campagne voor de vrijheid van proefapen. Zo kreeg hij 73 apen vrij uit het proefdiercentrum MSD in Oss6 en werden vijf apen –afkomstig van de Universiteit Utrecht – overgebracht naar Stichting AAP.7 Deze apen hebben weliswaar een zware tijd gehad in het proefdiercentrum, maar knapten weer helemaal op in het opvangcentrum. Hetzelfde scenario ziet hij graag voor de Radboud-apen.
#UPDATE
De Radboud apen mogen naar Stichting AAP. Dit deelde de rector magnificus van de Radboud Universiteit mee aan Animal Rights tijdens de overhandiging van de petitie. Wordt vervolgd.
De dieren hebben lang genoeg afgezien. Het wordt de hoogste tijd om de proefapen een goed pensioen te bieden in een gespecialiseerd opvangcentrum.
nov 14, 2016
Binnenkort komt Plant Power met een eigen receptenboekje vol heerlijke gerechten van onder andere Chez Mariette, De Groene Meisjes, Lisa Steltenpool, Lisette Kreischer, Silke Desaever en Wendy Walrabenstein. Een ideale manier om te laten zien dat je heerlijk plantaardig kunt eten. In de tussentijd laten we jullie hier graag kennismaken met ontbijt-, lunch-, diner-, en toetjesideeën. Vandaag: vier lunches.
Pindakaas-bananenbrood
Voor 1 brood
Ingrediënten
150 g volkorenmeel
1 tl bakpoeder
¼ tl zout
75 g suiker naar keuze
2 rijpe bananen
1 tl vanillearoma
50 ml plantaardige melk
3 el pindakaas met stukjes noot
2 handjes pinda’s
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Meng in een kom het volkorenmeel, de bakpoeder, het zout en de suiker. Doe de bananen met het vanillearoma en de plantaardige melk in een blender of mix met een staafmixer. Voeg het bananenmengsel bij de droge ingrediënten in de kom. Doe de pindakaas erbij en roer goed. Vet een cakeblik in met een bakspray of met een beetje olie. Doe het beslag erin en verdeel dit gelijkmatig over het cakeblik. Bak de pinda’s grof en strooi deze over het beslag. Bak het bananenbrood gedurende 35 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een lange satéprikker of het bananenbrood gaar is. Tip: ook lekker om cacaopoeder of koekkruiden toe te voegen aan het beslag!
Kickstart – Lisa Steltenpool
Fotografie: Lize Jansen
Lemon Rice
Voor 4 personen
Ingrediënten
150 g gepelde mungbonen (dit zijn kleine, gele boontjes, ook wel bekend als ‘mung dal’)
400 g zilvervliesrijst
2 el olie
75 g rauwe pinda’s (te koop bij de toko en anders gewone pinda’s)
2 tl hele mosterdzaad
2 tl hele komijnzaadjes
½ tl sambal of een halve rode peper, fijngesneden
een handje verse curryblaadjes of 2 tl curry poeder
sap van 1 limoen
zout naar smaak
Zet de mungbonen een half uur onder water. Als je geen mungbonen hebt, gebruik dan Franse of du Puylinzen en kook deze 15 minuten, giet af en zet apart. Je mag natuurlijk ook een blikje kant-en-klare linzen opentrekken, ongeveer 2 opscheplepels is genoeg.
Kook de rijst en zet deze apart. Verhit in een wok de olie en bak de pinda’s een paar minuten totdat deze bruin worden. Haal de pinda’s vervolgens met een spatel uit de pan en houd ze apart. Houd de olie in de wok.
Zet het vuur nu middelhoog en bak de mosterdzaad, komijnzaad en sambal of verse rode peper ongeveer 1 minuut. Voeg curryblaadjes of currypoeder toe en vervolgens de afgegoten mungbonen of linzen. Zet het vuur iets lager en bak de mungbonen een paar minuten. Voeg vervolgens de rijst toe en bak het geheel 3-5 minuten. Schenk de limoensap bij de rijst, zet het vuur wat zachter en voeg naar smaak zout toe. Voeg tot slot de gebakken pinda’s toe, nog 2 tot 3 minuutjes al omscheppend doorbakken en de lemon rice is klaar!
Wendy Walrabenstein, dietist – www.walrabenstein.nl
Brood met Hummus
Voor 1 portie
Ingrediënten hummus
1 blik/pot kikkererwten
sap van halve citroen
2 el tahin
½ tl zout (of meer, naar smaak)
1 el olijfolie
3 el water of vocht uit het blik
Ingrediënten topping
3 el olijfolie
1 rode ui, gesneden in halve ringen
1 teentje knoflook
½ kleine bloemkool, in heel kleine roosjes gesneden
½ tl paprikapoeder
½ tl komijnpoeder
½ tl korianderpoeder
zout en peper
Voor de romigste hummus gebruik je gekookte kikkererwten zonder velletje. Het is een vervelend klusje om de velletjes eraf te halen, maar het resulteert wel in de romigste hummus ever! Maar laat ze er lekker opzitten als je wat minder tijd hebt, de smaak blijft hetzelfde.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en voeg de uien samen met een snuf zout toe. Bak deze op laag vuur (roer af en toe door) gedurende 15-20 minuten, totdat de uien bruinig en zacht zijn. Schep de gebakken uien op een bord en verhit de andere 2 eetlepels olie in de koekenpan. Bak de knoflook 1 minuut en voeg dan de bloemkoolroosjes toe. Bak deze 2-3 minuten en doe de kruiden erbij. Roer goed door en bak nog eens een minuut of 10, totdat de bloemkool beetgaar is. Maak ondertussen de hummus door alle ingrediënten in een keukenmachine te mixen. Spreid de hummus uit over en bord en leg de gebakken bloemkool en ui in het midden. Garneer met verse peterselie en eet met pitabrood.
De Groene Meisjes – www.degroenemeisjes.nl
Simpele bonensalade
Voor 2 personen
Ingrediënten
2 blikken limabonen
1 of 2 teentjes knoflook (naar eigen smaak)
1 kleine rode ui, een sjalotje of 2 bosuitjes, in ringen gesneden
1 eetlepel goede olijfolie of lijnzaadolie
Een schijf citroen
Naar smaak peper en zout
Eventueel garneren met platte peterselie
Dit recept is simpel en snel. Laat de bonen uitlekken, maar niet helemaal. Er blijft dus een beetje vocht achter. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Meng nu alle ingrediënten en strooi er naar smaak wat zout en peper over. Klaar!
Wendy Walrabenstein, dietist – www.walrabenstein.nl
nov 10, 2016
Een van de definities van veganisme is een levenswijze waarbij voor zover als praktisch haalbaar is, wordt afgezien van alle vormen van diergebruik. Wetenschappelijk gezien zijn dierproeven voor vaccins overbodig. En toch zijn dierproeven voorlopig nog wettelijk verplicht. Ook het productieproces is niet altijd vrij van dierlijke ingrediënten. Vaccins zijn daarom een van de uitzonderingssituaties waarbij het momenteel voor veganisten nog niet mogelijk is om het gebruik van dieren te vermijden, omdat er geen vegan alternatieven beschikbaar zijn.
Dierproeven wettelijk verplicht
Dierproeven voor de ontwikkeling van vaccins werden uitgevoerd omdat ze verplicht waren vanwege verouderde wetten en niet omdat ze onmisbaar en noodzakelijk zijn.
Al in 1964 verklaarde Dr. James D. Gallagher in het Journal of the American Medical Association: “Dierstudies worden gedaan om juridische redenen en niet om wetenschappelijke redenen. De voorspellende waarde van dergelijke studies voor mensen slaat nergens op …”
Welke keuze heb je als veganist?
Veganisme is een levenswijze waarbij gestreefd wordt naar het vermijden van exploitatie van dieren en wreedheid jegens dieren. Hier wordt vanaf gezien op basis van ethische gronden. Het gaat daarbij niet alleen om de manier waarop dieren gebruikt worden, maar vooral dát dieren gebruikt worden, terwijl mensen prima kunnen leven zonder dieren te gebruiken.
Veganisten vermijden dus producten en diensten waarvoor dieren worden gebruikt. Dit omvat producten die afkomstig zijn van het lichaam van een dier of vervaardigd zijn door een dier. Veganisme is een streven en beperkt zich tot wat mogelijk is. Dit kan per persoon verschillen afhankelijk van de persoonlijke situatie. Een veganist zal zich in iedere situatie proberen af te vragen op welke manier ze diergebruik kan vermijden, op de korte en lange termijn.
Het veganisme laat de ruimte om toch te kiezen voor een niet veganistisch product wanneer het niet mogelijk is om voor een alternatief te kiezen, en het ook noodzakelijk is. Wel kunnen veganisten hun best doen om te zorgen voor een vraag naar vegan alternatieven, door ernaar te vragen bij de apotheek en huisarts.
Wat zijn de risico’s van het niet vaccineren?
Niet vaccineren kan voor grote gezondheidsproblemen zorgen, niet alleen voor jezelf, maar ook voor anderen. Als te weinig mensen vaccineren, kan de groepsimmuniteit in gevaar komen die bescherming biedt tegen epidemieën. Ook de medicatie de je wordt toegediend als je ziek wordt, is ook op dieren getest en/of bevat mogelijk dierlijke bestanddelen.
Op de website van The Vegan Society staat ook dat we goed moeten vasthouden aan de definitie van veganisme wanneer het aankomt op onze gezondheid. Zoals met alle geneesmiddelen en vaccins, adviseren wij dat iedereen de geneesmiddelen en vaccins neemt die hij nodig heeft.
Verschil tussen medicatie en cosmetica
Met Animal Rights delen we de mening van vele veganistische artsen dat het weigeren van een vaccin op grond van dierproeven niet gelijkgesteld is aan het verwerpen van andere dierlijke producten.
Door je te laten vaccineren creëer je niet meer vraag, dus het is niet zoals wanneer je naar cosmetische producten kijkt. Als je een nieuw cosmetisch product of schoonmaakproduct koopt dat op dieren getest is doe je dat wel. Want zodra de verkoop afneemt, brengen bedrijven nieuwe producten op de markt die ze weer op dieren gaan testen.
Door merken die geen dierproeven uitvoeren te kopen, vermijd je om dierproeven te financieren en steun je ondertussen merken die zich inzetten tegen dierenleed. Animal Rights publiceerde een groene lijst met merken van cosmetica en schoonmaakmiddelen die 100% dierproefvrij zijn.
Zo werkt het niet met dierproeven voor goedgekeurde vaccins. De testen zijn al gedaan. Als jij het vaccin neemt, stimuleer je niemand om het vaccin op meer dieren te testen. Dit wil niet zeggen dat we dierproeven ethisch verdedigen of dat dierproeven überhaupt wettenschappelijk nodig waren.
Advies Animal Rights
We streven, zoals je van ons gewend bent, naar 100% vegan en dierproefvrije vaccins. Bij Animal Rights zijn we van mening dat iedere veganist hierin zijn eigen afwegingen moet maken. Tegelijkertijd moedigen we iedereen aan om voor hun eigen gezondheid en die van anderen te zorgen, zodat we samen een sterke stem voor veganisme en dierenrechten blijven.
nov 2, 2016
#Met de opkomst van veganisme in zijn achterhoofd startte Animal Rights directeur Robert Molenaar een petitie voor meer plantaardige opties bij zijn favoriete restaurant La Place. Na een kennismaking werd hij samen met Lisette Kreischer uitgenodigd voor een kijkje in de keuken.
Met een mand vol ‘vegan goodies’ stapten Robert en Lisette de keuken van La Place binnen. Ze werden verwelkomd door Michel van der Ley, formulemanager. Molenaar: “We merkten dat onze insteek een eyeopener was. Vegetarische maaltijden komen steeds vaker op het menu maar maaltijden zijn vaak met een paar kleine aanpassingen al veganistisch te maken. We willen La Place inspireren en denken graag met ze mee.”
Molenaar: “Tijdens het gesprek was ik omgeven door echte “foodies”. De passie voor lekker eten, mooie ingrediënten en presentatie sprong er vanaf. Dat was een bijzondere ervaring voor mij. Het was echt genieten.”
Robert ziet het landschap om hem heen snel veranderen. Veganisten eten geen dierlijke producten zoals vlees en vis maar ook melk, boter of eieren. Voor Robert is het inmiddels een tweede natuur. “Ik ging vroeger met mijn moeder bij de La Place eten tijdens een middagje winkelen. Hartstikke gezellig. Nu ik diervriendelijk wil eten is het wel iets lastiger. Er is bijvoorbeeld niet duidelijk op de kaart aangegeven welke opties al vegan zijn. Gelukkig is het voor La Place relatief eenvoudig om veganistische opties aan te bieden omdat ze werken met huisgemaakte gerechten en verse ingrediënten.”
Het aantal restaurants dat vegan opties aanbiedt stijgt snel en in supermarkten hebben veganisten tegenwoordig dezelfde keuzestress als de gewone shopper. In een aantal restaurants van La Place kun je nu terecht voor koffie met sojamelk. “Gezonde voeding is belangrijk voor me, maar af en toe moet je ook eens uit de band kunnen springen,’ zegt Robert lachend. “Ik heb een zwak voor appeltaart. Samen met mijn moeder een soja-koffie met appeltaart bij de La Place bestellen zou fantastisch zijn.”
Plant Power is een petitie gestart met als doel: meer plantaardige opties op het menu van restaurantketen La Place. We willen tevens dat beter op de kaart wordt aangegeven wat de vegan opties zijn.
[Lees hier meer ](https://www.animalrights.nl/lets-veganize-la-place)over onze campagne.
Maaltijden zijn vaak met een paar kleine aanpassingen al veganistisch te maken. We willen La Place inspireren en denken graag met ze mee.
okt 31, 2016
Animal Rights volgt de [gezondheidsfondsen](https://www.animalrights.nl/vervang-dierproeven/ik-geef-niet-aan-dierproeven) die met donateursgeld dierproeven financieren op de voet. Het Diabetes Fonds is zo’n gezondheidsfonds. Zo worden proefdieren vetgemest om obesitas te induceren of ingespoten met schadelijke stoffen die diabetes veroorzaken. De door het Diabetes Fonds gefinancierde experimenten veroorzaken veel stress, angst en pijn bij de proefdieren.
BESITAS
Het Diabetesfonds financiert dierproeven 1 rond obesitas (overgewicht) . Dierproefnemers verbonden aan UR Wageningen en UMC Radboud willen meer weten over de ontstekingen in het vetweefsel die veroorzaakt worden door overgewicht. 2 De onderzoekers werken onder meer met transgene muismodellen waarbij obesitas wordt geïnduceerd. In een recente publicatie3 lezen we hoe proefmuizen tien weken lang op vetrijke diëten worden gezet. Zij krijgen glucose en insuline ingespoten in hun buik. Na tien weken worden de proefmuizen gedood door het breken van de nek. De nek breken is in dierproefkundig onderzoek een standaardmethode om muizen af te maken. Het gebeurt zonder enige vorm van verdoving. De dierproefnemers kunnen rekenen op financiële steun van het Diabetes Fonds tot het jaar 2020. 4
HERSENONDERZOEK
Het Diabetes Fonds stopt al geruime tijd donateursgeld in hersenstudies op knaagdieren. 5 Eerder al werd hersenonderzoek gefinancierd op ratten bij de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen (KNAW). Een publicatie uit 2009 6 beschrijft hoe ratten aan meerdere chirurgische ingrepen werden onderworpen. De dieren ondergingen een operatie waarbij de buik wordt opengemaakt om zenuwen in de lever te beschadigen. In de halsaders werden katheters aangebracht voor intraveneuze toediening van teststoffen, en om bloed af te tappen. Ook in de hersenen werden katheters en sondes aangebracht.
Om alles op de plaats te houden, werden de hersenkatheters tegen de kop van het dier vast gemetst met cement. Nadat de dieren hersteld waren van de operaties werden teststoffen toegediend via de katheters, en werden er herhaaldelijk bloedstalen genomen. Tenslotte werden de proefratten afgemaakt voor onderzoek van zenuwstelsel en hersenen.
Een publicatie uit 20127 beschrijft dezelfde chirurgische ingrepen bij ratten. Nadat de dieren een tiental dagen bekomen waren van de operaties, werden de testproducten toegediend via de katheters en werden bloedstalen verzameld. Ook deze ratten werden afgemaakt voor verdere hersenstudies.
Aan het AMC Amsterdam financiert het Diabetes Fonds nieuwe hersenexperimenten op knaagdieren tot het jaar 2020. 8 9
OOGSTUDIES
Nog meer dierenleed in het AMC Amsterdam wordt veroorzaakt door experimenten van de afdeling ‘Oogziekten’. 10 Dierproefnemers bestuderen slechtziendheid en blindheid als complicatie van diabetes. 11 In een studie die door het Diabetesfonds gefinancierd werd, komen we te weten hoe de dierproefnemer diabetes induceert bij muizen: een giftige stof wordt geïnjecteerd in de buik waardoor de proefmuizen de ziekte ontwikkelen. Zes maand na de inductie van diabetes werden de proefmuizen gedood om hun oogballen uit hun hoofd te verwijderen voor onderzoek. 12 Voor de voortzetting van het onderzoek kan de dierproefnemer rekenen op financiële steun van het diabetesfonds tot eind 2018.
GEEF NIET AAN DIERPROEVEN
Animal Rights heeft een lijst opgesteld met gezondheidsfondsen die dierproeven financieren. We geven hiermee donateurs van gezondheidsfondsen een handvat om een bewuste keuze te maken. Bovendien kun je in onze webshop een deursticker ‘ik geef niet aan dierproeven’ en deurhanger bestellen. We willen dat de gezondheidsfondsen dit signaal oppakken en niet langer onderzoek op proefdieren financieren.
Donateurs worden onwetend gehouden over de dierproeven die zij financieren.
