Het is zomer in Nederland & België en dat is slecht nieuws voor de dieren in de vee-industrie. Varkens, bijvoorbeeld, kunnen slecht tegen hitte; ze zweten namelijk niet. In de natuur lossen ze dat op door modderbaden, maar de onnatuurlijke situatie in de stallen en transportwagens geeft die mogelijkheid niet.
Zoals een Afrikaanse olifant zijn oren of een zeeleeuw zijn flippers gebruikt voor temperatuurregulatie, zo gebruiken varkens vooral hun neus om overtollige warmte af te dragen aan de omgeving. Echter, het doorfokken voor [sneller groeiende en meer biggen producerende varkens](https://www.animalrights.nl/stop-de-slacht/varkens) heeft geleid tot steeds zwaardere varkens met, in verhouding, kleinere longen én een kortere snuit.
Een vleesvarken anno nu produceert 20% meer warmte dan een industrievarken in de jaren ’80 van de vorige eeuw en vele malen meer dan voorouder, het wilde zwijn. De combinatie van genoemde factoren maakt varkens nog gevoeliger voor warmte. Een varken voelt zich comfortabel tot 20 graden. Al snel daarboven gaan ze sneller en oppervlakkiger ademen en de hartslag en bloeddruk lopen op. Ook gaan ze bij hitte minder eten en rollen de normaal zindelijke dieren in hun eigen mest ter afkoeling.
Uiteindelijk worden ze sloom en lethargisch. De oververhitte dieren worden gevoeliger voor infecties en er komen meer miskramen voor bij zeugen. Hitte leidt tot stress – al bij een temperatuur van 27°C; zelfs lager als de luchtvochtigheid hoog is – en hittestress kan leiden tot sterfte als gevolg van uitdroging, een verstoorde mineralenbalans, vergiftiging vanuit de darmen of hartstilstand.
In Nederland zegt Artikel 2.5, lid 4 van het ‘Besluit houders van dieren’: “De luchtcirculatie, het stofgehalte van de lucht, de temperatuur, de relatieve luchtvochtigheid en de gasconcentraties in de omgeving van het dier zijn niet schadelijk voor het dier.” Een vage bepaling zonder minima of maxima aan stal- en transporttemperaturen. De boer heeft ook geen verplichting zijn dieren van een verkoelende douche te voorzien. Zoals de afgelopen meimaand al liet zien stijgen de lente- en zomertemperaturen in Nederland alleen maar.
Sinds 1 juli 2016 bestaat het zogenaamde ‘Protocol veetransport bij extreme temperaturen’ voor hoefdieren, en sinds mei 2017 ook voor pluimvee. Het lijkt misschien logisch om dieren vroeger op de dag te laden wanneer het nog niet zo warm is, maar vervolgens staan de vrachtwagens toch op het heetst van de dag bij de slachthuizen in de rij of zijn ze nog altijd onderweg naar verre bestemmingen. Als dierenwelzijn werkelijk telde, zou het logisch zijn om voordat hittestress optreedt de transporten stil te leggen… maar dat laat het
industriële mechanisme niet toe: dieren moeten continu verplaatst en afgemaakt worden anders barsten de stallen en schuren uit hun voegen en loopt het hele systeem vast. Pas boven 35 graden stoppen transporten … theoretisch.
“Net als vele andere welzijnsmaatregelen,” zegt Animal Rights campagneleider Erwin Vermeulen, “is het hitteprotocol een schijnbeweging om de politiek te sussen en om de consument het vertrouwen te laten behouden in principieel immorele dierlijke producten. Als het lot van deze dieren je aan het hart gaat dan eet je ze niet!”
[vimeo:https://vimeo.com/277468249]
Onderzoekers van Wageningen UR Livestock Research zeggen over het ‘thermocomfort’ van varkens: “In de meeste stallen is de variatie in temperatuur gering en kunnen varkens niet individueel een passende temperatuur opzoeken. Kraamzeugen en op warme dagen alle varkens kunnen het te warm hebben en temperatuurstress ervaren.” “Hittestress is dus geen exces, geen uitzondering, maar de norm,” zegt Susan Hartland, directeur van Animal Rights.
Het doorfokken, de hoge stalbezettingen en het transport zijn er de voornaamste oorzaken van dat hittestress inherent is aan het systeem van industriële exploitatie van varkens. Omdat de bijna failliete varkenshouderij al jaren zo weinig mogelijk geld probeert uit te geven, is er ook geen uitzicht op verbetering. Doe niet mee aan de [uitbuiting van deze dieren](https://www.animalrights.nl/ernstige-voorbeelden-van-dierenleed-slachthuizen); kies voor een plantaardig dieet!
—
Referenties:
Jae Kim. [Heat stress in pigs](https://www.agric.wa.gov.au/feeding-nutrition/heat-stress-pigs). Department of agriculture and food.
Varkens in nood, [Hittestress bij miljoenen Nederlandse varkens](https://www.varkensinnood.nl/rapporten/hittestress-bij-miljoenen-nederlandse-varkens).
Leenstra, F.; Neijenhuis, F.; Bosma, B.; Ruis, M.; Smolders, G.; Visser, K. (2011) [Ongerief bij rundvee, varkens, pluimvee, nertsen en paarden: eerste herhaling.](https://www.wur.nl/nl/Publicatie-details.htm?publicationId=publication-way-343136323832) Lelystad: Wageningen UR Livestock Research (pag. 456)
NVWA, [Nationaal plan voor veetransport bij extreme temperaturen](https://www.rijksoverheid.nl/documenten/rapporten/2016/06/28/nationaal-plan-voor-veetransport-bij-extreme-temperaturen).
Hittestress is dus geen exces, geen uitzondering, maar de norm.
Als het lot van deze dieren je aan het hart gaat dan eet je ze niet!
Vrijdagmiddag 6 juli om 13 uur organiseert Animal Rights een demonstratie bij eendenslachterij Tomassen Duck-To in Ermelo. Aanleiding zijn de vele misstanden in de eendensector en de uitbreidingsplannen van het slachthuis zelf. Animal Rights campagneleider Robert Molenaar: “We willen een verbod op de eendensector en sluiting van de slachterij.”
STOP DE SLACHT
Eendenslachter Tomassen Duck-To uit Ermelo wordt mogelijk beloond voor het jarenlang overtreden van de vergunningseisen. Tomassen Duck-To heeft een nieuwe vergunning aangevraagd en wil nu ruimere werktijden en 40.000 eenden per week extra slachten. De gemeente Ermelo heeft de eerder opgelegde dwangsom aan het bedrijf ingetrokken. Animal Rights campagneleider Robert Molenaar is verbijsterd: “Illegale uitbreidingen moeten bestraft worden en niet beloond met een vergunning.”
Animal Rights protesteert tegen de verkoop van eendenvlees
Dierenleed
Jaarlijks worden er meer dan 8.5 miljoen eenden geslacht in Nederland. Tomassen Duck-To is de spil in de eendensector met een eigen broederij, slachthuis en samenwerkingsverband met eendenfokkerijen. Animal Rights bracht eerder beelden naar buiten van misstanden in eendenfokkerijen in Hierden en Ermelo.
Molenaar: ”De resultaten waren schokkend. Er waren talloze hulpbehoevende, zieke dieren in de geïnspecteerde fokkerijen die aan hun lot werden overgelaten. Ook deze bedrijven zijn verbonden aan Tomassen Duck-To.”
Reactie van de eendenslachter
Directeur Gert-Jan Tomassen van de eendenslachterij reageert in de Stentor op de aangekondigde demonstratie en op het dierenleed in de stallen: 1 “Animal Rights heeft daar destijds ingebroken. In zo’n stal is altijd wel een eend ziek en die gevallen hebben ze er uit gelicht. Het geeft een vertekend beeld, zeker als je bedenkt hoeveel instanties bij ons op de vingers kijken en nooit iets vinden. Dierenwelzijn staat juist bovenaan ons lijstje.”
De demonstratie begint om 13:00 voor de ingang van de eendenslachterij Tomassen Duck-To aan de Fokko Kortlanglaan 116 in Ermelo. Animal Rights rekent op 100 demonstranten.
Support
The Save Movement heeft zich aangesloten bij de demonstratie. The Save Movement is een wereldwijd netwerk van groepen die getuige zijn van dieren bij slachthuizen. Door de dieren een gezicht en stem te geven, helpen zij het publiek om de connectie te maken tussen dierlijk voedsel en de individuen die daardoor geslacht worden.
Dierenrechtenorganisatie Bite Back ondersteunt de actie voor sluiting van het eendenslachthuis. Burning Souls, de actiegroep tegen stalbranden, zal ook meedoen met de demonstratie.
Gisteren demonstreerden zo’n honderd activisten voor de poort van Duke Faunabeheer in Lelystad tegen de jaarlijkse ganzenvergassingen. Animal Rights, Dierbaar Flevoland en Fauna4Life organiseerden de demonstratie en werden hierbij gesteund door de Partij voor de Dieren. Het vergassen van ruiende ganzen -die niet weg kunnen vliegen- en hun jongen midden in het broedseizoen is wreed en immoreel en de dierenrechtenorganisaties willen dat hier zo snel mogelijk een einde aan komt.
Jessica Smit, Animal Rights: “Wij zijn tegenstander van het massaal vergassen van ganzen. Het huidige wrede beleid werkt niet en is bovendien onvoldoende onderbouwd. Wij willen dat er wordt ingezet op innovatie, preventie en diervriendelijke maatregelen.”
Het doden van ganzen [is geen oplossing](https://www.animalrights.nl/ganzenvergassingen-nederland). Door dieren af te schieten, blijven er meer hulpbronnen beschikbaar voor de achtergebleven dieren, waardoor de natuurlijke drang naar reproductie en overleving stijgt. Daarnaast zullen ganzen blijven afkomen op het beschikbare voedsel rondom Schiphol. De enige intelligente, effectieve en moreel aanvaardbare oplossing is om de gebieden waar ganzen niet mogen komen onaantrekkelijk te maken door gebruik van lasers, het verbouwen van olifantsgras, het aanleggen van zonneakkers en het omploegen van oogstresten.
[vimeo:https://vimeo.com/276665497]
Femke Merel van Kooten, Partij voor de Dieren: “Er zijn alternatieven en we gaan gezamenlijk door in de strijd”
Marius Bouscholte, Dierbaar Flevoland: “We gaan alle perken te buiten door eerst duizenden ganzen naar onze akkers te lokken om ze vervolgens wreed te vergassen omdat ze ons in de weg zitten. Zo werkt het niet. Dat moet en kan anders.”
Nederland is niet alleen een aantrekkelijk land voor mensen, maar ook voor dieren. Zij zijn zich niet bewust van onze regels en wetten, maar ze ondervinden wel de consequenties van een overtreding. Het wordt tijd om een visie te ontwikkelen waarbij ook de rechten van dieren worden erkend.
Een RTL nieuws reportage over grove misstanden in Nederlandse slachthuizen, begeleid door beelden van Animal Rights, heeft veel losgemaakt in Nederland. Dinsdag 19 juni onthulde RTL nieuws dat de NVWA (Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit) 19 slachthuizen 48 boetes heeft opgelegd voor ernstige misstanden met dieren. 24 boetes hadden betrekking op het verkeerd doden van dieren. De andere helft werd uitgedeeld voor het verwonden van dieren in aanloop naar de slacht, het ontbreken van drinkwater of te volle stallen. Een ziek dier werd met een scherp voorwerp gestoken en naar de slachtplaats gesleept. Verder bleek dat dieren levend in heet water terecht kwamen en verdronken. Zeker één dier werd levend gevild.
De NVWA was er snel bij om nog diezelfde avond via staatsomroep NOS de horrorverhalen van RTL nieuws af te doen als “incidenten”. Ondanks dat meer dan 10% van de slachthuizen werd beboet, houdt de NVWA vol dat er geen sprake is van “grootschalige misstanden”.
Inspectierapporten NVWA
De informatie kwam uit inspectierapporten van de NVWA zelf, die RTL nieuws opvroeg nadat vorig jaar undercoverbeelden gemaakt door Animal Rights lieten zien dat het net over de grens in België verschrikkelijk misgaat. Ook in die beelden kwam een varken levend in heet water terecht en verdronk. De slachterij in Tielt waar de beelden werden gemaakt, werd wel tijdelijk gesloten.
Toenmalig staatssecretaris van Landbouw, Martijn van Dam (PvdA), beweerde destijds dat Belgische toestanden in Nederland niet bekend waren. Naar nu blijkt was dat niet waar. Wel maakte hij toen afspraken met de vleessector over vrijwillig cameratoezicht in slachterijen. Op dit moment lopen er drie pilots met camera’s in slachthuizen: een grote varkens- en kippenslachterij en een kleiner slachthuis. Deze beelden zijn alleen toegankelijk voor de NVWA.
Undercoverbeelden Animal Rights- varken verdrinkt levend in broeibad van 60 graden.
Politiek reageert geschokt
Politici van VVD, CDA, D66, ChristenUnie, PVV, GroenLinks, SP, PvdA en Partij voor de Dieren reageerden geschokt op de misstanden. Bijna kamerbreed werden de praktijken veroordeeld en er maatregelen geëist, maar de NVWA lijkt zich voornamelijk zorgen te maken over de economische consequenties. Zo wil de inspectie organisatie de namen van de slachthuizen die zich schuldig hebben gemaakt aan ernstige dierenmishandeling niet bekend maken vanwege de economische schade die de schuldige bedrijven zouden oplopen. Daarnaast zou openbaarheid er voor kunnen zorgen “dat handelsrelaties onder druk komen te staan en afzetkanalen verloren gaan. Nederland is een grote exporteur van vlees en ook buitenlandse afnemers kunnen het vertrouwen in het Nederlandse product verliezen”.
Susan Hartland, directeur Animal Rights: “Het belang van bedrijven weegt voor de inspectiedienst zwaarder dan openheid richting de consument, laat staan het welzijn van dieren.”
Verenigingen willen openbaarheid
De branchevereniging van supermarkten Centraal Bureau Levensmiddelen (CBL) en de Consumentenbond willen die openbaarheid wel. Pieter van Vollenhoven, voorzitter van de Stichting Maatschappij en Veiligheid, noemde de misstanden “schandalig”, en hoopt op stevig ingrijpen van de Onderzoeksraad voor Veiligheid (OVV) of de Tweede Kamer. De NVWA wil in de toekomst inspectierapporten wel openbaar gaan maken.
Sluiting slachthuizen
De NVWA zegt echter dat de overtredingen waarvoor ze de slachthuizen de afgelopen jaren hebben beboet niet voldoende waren om een slachthuis te sluiten. Je kan je afvragen wat voor een soort misstanden wel ernstig genoeg zijn als dat niet geldt voor het levend koken en villen van dieren…
Minister Carola Schouten van Landbouw is verantwoordelijk voor de NVWA, zij heeft in een reactie gezegd dat het makkelijker moet worden om slachthuizen strenger te straffen bij misstanden. Ze wil hogere boetes als afschrikkend effect en bij ‘structurele overtredingen’ slachthuizen eerder sluiten. De toekomst zal uitwijzen of deze woorden gevolgd worden door daden.
Kies Plantaardig
Animal Rights is er van overtuigd dat deze misstanden een integraal onderdeel zijn van de industriële exploitatie van dieren. Wij zien dan ook als enige werkelijke oplossing het kiezen voor een plantaardig dieet.
Nederland – Uit onderzoek van RTL Nieuws blijk dat het flink mis gaat in Nederlandse slachthuizen. De opgevraagde rapporten van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) over de jaren 2015, 2016 en 2017 lezen als een horrorverhaal. Slachthuizen blijken amper boetes te krijgen voor de vele misstanden. Animal Rights campagneleider Robert Molenaar: “Het gaat flink mis in slachthuizen en dieren zijn hiervan de dupe.”
Bekijk ook: [voorbeelden van ernstige misstanden in Nederlandse slachthuizen](https://www.animalrights.nl/ernstige-voorbeelden-van-dierenleed-slachthuizen)
Een van de meest pijnlijke misstanden die NVWA-inspecteurs meerdere malen hebben geconstateerd is dat varkens levend in een gloeiendhete broeibak terecht komen. Dit gaat als volgt: De varkens hangen aan een poot aan de slachtlijn en worden niet goed gekeeld. Vervolgens komen zij uit de verdoving en worden levend in de broeibak getakeld. Eenmaal in het hete bad gillen de varkens het uit en sterven een akelige verdrinkingsdood. Hoe dat eruit ziet heeft een undercovermedewerker van Animal Rights vorig jaar met een verborgen camera vastgelegd in een Vlaams varkensslachthuis. Nu blijkt dat deze schrijnende gevallen ook in Nederlandse varkensslachthuizen voorkomen.
Wat vaak door de inspecteurs wordt vastgesteld is dat varkens maar ook runderen, schapen en geiten niet goed gekeeld worden. De slachters snijden de halsslagaders onvoldoende door waardoor de dieren weer bijkomen uit hun verdoving. Ook gebeurt het andersom: dieren komen bij uit hun verdoving en worden bij bewustzijn gekeeld. In de opgemaakte rapporten wordt ook melding gemaakt van het herhaaldelijk steken van een kalfje met een bot mes.
Kreupele dieren die bij het slachthuis aankomen worden niet geslacht maar ter plekke gedood. Een inspecteur rapporteerde dat een slachthuis in overtreding was door een kreupel varken te elektrocuteren met een verdovingstang. De inspecteurs zagen ook dat een dier die niet naar het slachtgedeelte wilde, door een slachter hardhandig gedwongen werd. Dit deed hij door met een scherp voorwerp op een zeer gevoelige plaats van het dier druk uit te oefenen.
Een inspecteur betrapte een slachter erop dat hij een kalf aan het villen was dat nog leefde. In een slachthuis werd een levend geitje in een krat vol gedode geiten gevonden. In een wachtstal bij een slachthuis bleek dat deze met 160% was overladen.
Uit de rapporten blijk dat de NVWA meestal enkel een waarschuwing geeft en vooral kleine boetes oplegt. Zo kreeg een slachthuis slechts 1500 euro boete opgelegd voor het varken dat op afschuwelijke wijze om het leven kwam in de broeibak.
Volgens cijfers van het CBS worden er in Nederland jaarlijks zo’n 15 miljoen varkens en 2 miljoen runderen geslacht. Zo’n 90% wordt geslacht in de 21 grootste slachterijen van het land. Uit de naleefmonitor van de NVWA blijkt dat het fixeren, bedwelmen en het kelen van de dieren vele honderdduizenden keren mis gaat.
Molenaar: “De misstanden in slachthuizen stoppen alleen wanneer consumenten ervoor kiezen om te stoppen met het eten van vlees.”
Statistieken van de CBS.
Volgens de naleefmonitor van de NVWA over de periode januari 2015 t/m juni 2017 worden in de 21 grootste roodvleesslachthuizen 90% van de productie in Nederland geslacht.
De naleefmonitor van de NVWA geeft per half jaar aan in hoeverre de dieren volgens de regels worden gefixeerd, bewelmd en verbloed.
Het gaat flink mis in slachthuizen en dieren zijn hiervan de dupe.
De misstanden in slachthuizen stoppen alleen wanneer consumenten ervoor kiezen om te stoppen met het eten van vlees.
